Domowa kuchnia japońska

Name: Domowa kuchnia japońska | Lagano
SKU: 13867871
Price: 56.50 PLN
Availability: OutOfStock

56.50 zł

Podmiot odpowiedzialny za bezpieczeństwo produktu: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o., ul. Kościuszki 37, 30-105 Kraków (PL), numer telefonu: 126199500, adres e-mail: sekretariat@znak.com.pl

Brak w magazynie

SKU: 13867871 Kategorie: Książki, Kuchnia

Opis
Informacje dodatkowe

ODNAJDŹ UMAMI I POZNAJ POTRAWY, KTÓRE TOWARZYSZ JAPOŃCZYKOM OD DZIECIŃSTWA
Domowa kuchnia japońska to fantastyczne smaki znane z dzieciństwa spędzonego w Tokio, receptury mamy i babci. To niezapomniany aromat kiszonek nukazuke fermentowanych w otrębach ryżowych, a także rytuały parzenia herbaty i proste rady, jak przygotować najlepszy ryż do sushi. To przyjemność przygotowywania potraw własnoręcznie, bez przemysłowych dodatków. Dania skomponowane z łatwo dostępnych, lokalnych i sezonowych produktów, a także propozycje ich wegańskich zamienników.
Dowiedz się, jak smakują:
• ikameshi
• sałatka z sashimi
• suszona ryba himono
• kwiaty wiśni w soli
• chawanmushi z małżami
• shoyu ramen
Maori Murota zabierze cię do świata smaków, zapachów i kolorów Japonii.
Będzie pysznie, rodzinnie i bardzo japońsko.

Wymiary	16.5 × 23.5 cm
Autor	Maori Murota
Wydawnictwo	Znak
Rok wydania	2023
Oprawa	twarda
Liczba stron	264
Format	16.5 x 23.5 cm
Numer ISBN	978-83-240-9220-8
Kod paskowy (EAN)	9788324092208