Szybkie Pięć Przemian na różne okazje

Niniejszą publikacją chcę zachęcić zarówno tych z was, którzy chcieliby gotować według Pięciu Przemian, ale uważają, że to tylko długie „sterczenie przy garach” i rezygnują z tej kuchni, oraz tych, którzy już w pięciu smakach przykładnie i cierpliwie gotują, lecz potrzebują urozmaicenia w postaci szybkich potraw.
Książka zawiera 70 szybkich przepisów na różne okazje:
• imieniny i urodziny,
• obiady lub kolacje rodzinne,
• wizyty niespodziewanych gości.
Na końcu załączam tabele smaków, które ułatwią samodzielne komponowania dań. Jeśli brakuje wam konkretnego składnika lub przyprawy, można, posiłkując się tymi tabelkami, zastąpić je innymi w tym samym smaku.